Whisky The Antiquary 12 YO 0,7l w kartoniku (Tomathin)

Jeden z najstarszych blendów wśród wszystkich szkockich whiskies, wytworzony jeszcze w latach 60. XIX wieku i nazwany "The Antiquary" w nawiązaniu do słynnej powieści historycznej Sir Waltera Scotta ("Antykwariusz", wyd. 1816), który był ojcem szkockiego romantyzmu. Unikatowa nie tylko ze względu na charakterystyczną, wielokątną butelkę, która czerpie otwarcie ze stylu gotyckiego i zdaje się pasować do rekwizytorni powieści grozy, ale także intensywny, bogaty bukiet i złożony smak. Wyodrębniona poprzez Jima Murraya, uznanego krytyka i autora "Whisky Bible", który w 2013 roku przyznał jej stanowczo wysoką ocenę 92/100.

The Antiquary 12 YO składa się z przeszło trzydziestu destylatów, pochodzących z rozmaitych regionów Szkocji. Składają się nań równocześnie whiskies słodowe, jak i zbożowe, zmieszane ze sobą w proporcji 55% do 45%. Przed zblendowaniem najmłodsze leżakowały 12 lat. Jej sercem jest single malt z Tomatin. Kolor: złoto-bursztynowy. Zapach: wyraźny, trwały, intensywny; w pierwszej chwili wydaje się, że mamy do czynienia z standardową, słodką whisky z Highlandów, z czasem pojawiają się również basowe nuty wytrawnej sherry i pikantnych przypraw korzennych. W miarę ogrzewania wyczujemy niuanse owoców cytrusowych, a nawet truskawek. Smak: oleista konsystencja i złożona, słodko-wytrawna struktura; dominują nuty toffi, cukru trzcinowego i rodzynek, w tle torf, smoła, nieco goździka i ziół. Na trzecim planie odrobina cierpkiej dębiny, wanilii i garbowanej skóry. Finisz: taninowy, przypomina smak herbaty oolong albo lapsang. Po dodaniu odrobiny wody zmienia się, łagodnieje i nabiera słodkości; wyczujemy wówczas jaśmin i wanilię.

Jeden z najlepszych szkockich blendów, w niczym nieustępujący wyjątkowo korzystnym single maltom.