Wino 21 gables chenin blanc rpa 0,75l (Spier)

Nazwa tego wina - 21 Gables, odnosi się do 21 dekoratywnych, zwieńczeń dachów, które można podziwiać w odrestaurowanej formie, w winiarni Spier. Firma oprócz wysokiej trosce o każdą butelkę wina, pamięta na dodatek o długowiecznej historii, która związana jest z tym miejscem.

21 Gables Chenin Blanc to białe wino wytrawne, które za sprawą perfekcyjnego szczepu Chenin Blanc, proponuje tropikalny bukiet, błogą kwasowość na podniebieniu, a także wybitny, poprawnie zaokrąglony smak. Przywołuje wrażenia kremowych brzoskwiń i subtelnie wytrawnych migdałów.

wytworzone jest z winogron, które wzrastają na krzewach w średnim wieku około 35 lat. Owoce wyróżniają się prawidłową koncentracją smaków, gdzie warstwy miodu, gruszek, guawy, a także nuty skóry oszałamiają degustatorów na języku, proponując im zarazem smaczny i bogaty finisz.

Wino najlepiej serwować w połączeniu z chrupiącym boczkiem w karmelu, kaczą piersią z miodem, fynbos i przyprawami albo marynowaną rybą w stylu kapsztadzkim.

firma Spier jest uważana za jedną z najstarszych winiarni, w której wytwarza się świetne trunki w RPA. Historia producenta z siedzibą umiejscowioną niedaleko Stellenbosch, inicjuje się już w 1692 roku. Spier jest głęboko zakorzeniona w kulturze swojej ziemi,jednakowo świadoma nowych oraz najnowocześniejszych rozwiązań. To producent winiarska najczęściej nagradzana w kraju.

producent stawia na ekologię. Na ich polach nie stosuje się sztucznych nawozów, a także pestycydów, a ponad 98% odpadów poddawanych jest recyklingowi.

Spier włącza się dodatkowo w rozmaite inicjatywy społecznościowe. Przykładem jest Tree-peneurs, w którym namawia się ubogich ludzi do uprawy krzewów, w zamian za godne wynagrodzenie, a także dostarczenie wszystkich niezbędnych narzędzi.

firma od 1993 roku znajduje się w rękach tej samej rodziny. Andrew Milne wraz z rodziną kontynuuje długoletnią tradycję, kieruje firmą oraz pozwala jej rozszerzać się o kolejne sektory; takie jak turystyka czy gastronomia.

w sytuacji zainteresowania solidnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem, w celu ustalenia dostępności.