Wino F.F. Coppola Diamond Collection RED Zinfandel 0,75l

W rodzinie Coppolich wyrób win ma długą tradycję. Pradziadek znanego reżysera nie tylko samodzielnie je komponował, lecz także starzył we własnoręcznie tworzonych beczkach, notabene przechowując je w piwnicach swojego nowojorskiego apartamentu. Współcześnie, mimo że sposób produkcji uległ znaczącym zmianom, wina sygnowane nazwiskiem Coppolich wciąż powstają w tym samym celu: mają towarzyszyć spotkaniom w gronie rodziny i przyjaciół. Francis Ford Coppola rozpoczął wyrób win wkrótce po tym, jak w latach 70. XX wieku postanowił znaleźć nieduży domek w Napa Valley, gdzie wraz z żoną Eleanor i dziećmi mógłby odpocząć od zgiełku San Francisco. W rzeczywistości domek okazał się dawnym pałacem Gustava Niebauma, żeglarza pochodzenia fińskiego, a z reguły konesera win, zlokalizowanym na terenie posiadłości Inglenook. Po latach odrestaurowywania pałacu Coppola zdecydował się wybudować nową winnicę, która stała się domem dla linii Diamond.

Wino Francis Ford Coppola Diamond Collection RED Label powstaje na ogół ze szczepu zinfandel (primitivo). Dojrzewa 12 miesięcy we francuskim dębie. Wino ma potężną strukturę, charakteryzują je dojrzałe taniny, które perfekcyjnie komponują się z konfiturową naturą win z odmiany zinfandel. W smaku widoczne owoce takie jak jeżyna i śliwka, lecz też pieprz, goździki i cola. Nos z uwodzącymi aromatami rozgniecionych malin i truskawek z niuansami dębiny i tostów. Wino znakomite do jagnięciny i żeberek z grilla.

w przypadku zainteresowania solidnym rocznikiem prosimy o kontakt.