Wśród wszystkich Franciacortas marki Ca'del Bosco, to wydanie jest tym, które najbardziej wyraża charakter tej części Lombardii oraz demonstruje jej właściwości szczególne. W zależności od kaprysów nieprzewidywalnej pogody i pór roku, które zawsze inaczej wpływają na plony, powstaje pomiędzy człowiekiem, a ziemią porozumienie, może choćby więź, której owocem są unikatowe trunki.
Wino Ca'del Bosco Vintage Brut produkuje się z przerwami od 1978 roku. W zależności od zbiorów, poddaje się je 4-letniemu procesowi dojrzewania na drożdżowym osadzie. Posiada widoczną przewagę szczepu Chardonnay, z uzupełnieniem o Pinot Nero i Pinot Bianco.
cechuje się silnym aromatem czerwonych owoców, zwykle słodkich poziomek. Jej oryginalny smak pełen struktur, intensywności i trwałych nut zniewala kremowością i delikatnymi bąbelkami.
Jest to Franciacorta na ważne okazje - idealna jako aperitif i polecana do dobrej kuchni z owocami morza.
Historia Ca'del Bosco rozpoczęła się w połowie lat 60-tych XX wieku, kiedy Franciacorta Annamaria Clementi Zanella kupiła znikomy dom na wzgórzu miejscowości Erbusco. Od tej pory awangardowa winiarnia otoczona lasem kasztanowca zaczęła piąć się w stronę objęcia prowadzenia nad tytułem lidera włoskiego renesansu wina.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Wino franciacorta ca del bosco vintage brut 0,75l Ca'del bosco. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.