Mąka jaglana 1 kg (BadaPak)

Mąka jaglana

Mąka jaglana jest wytworzona w procesie mielenia kaszy jaglanej, która z kolei powstaje z prosa. Pomimo tego, iż mąka ta jest wyjątkowo lekkostrawna, ma w sobie sporo cennych składników odżywczych. Odnajdziemy w niej także białka i nienasycone kwasy tłuszczowe, ale warto pamiętać, iż mąka z kaszy jaglanej słynie z bogactwa witamin, a w szczególności witamin z grupy B.

Mąka jaglana zalicza się do grupy tak zwanych mąk bazowych, obok na przykład mąki ryżowej, owsianej oraz gryczanej. Znamionują się one dużą uniwersalnością w kwestii ich stosowalności, a więc nadają się do nad wyraz różnorodnych dań i wypieków. Wszystko dlatego, że są dość miałkie, małe i stosunkowo neutralne w smaku. Z tego powodu mąki jaglanej można użyć praktycznie do wszelkiego, także tam, gdzie konwencjonalnie stosuje się po prostu mąkę pszenną. Genialnie spełni oczekiwania zatem jednocześnie do ciast, naleśników, słodkich placków, jak i do pierogów, czy również makaronów. Smaczny i godny polecenia jest na dodatek chleb jaglany.

Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane ponadto sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten, a także produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).

zdjęcia artykułu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii.

producent stara się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszym sklepie www.badapak.pl, jednak informacje zawarte w opisie artykułu mogą różnić się nieco, w zależności od aktualnej partii towaru.

podane wartości zostały nam dostarczone od dostawców, jak dodatkowo mogą być danymi literaturowymi.