Olej z pierwszego tłoczenia na zimno uzyskiwany jest z miąższu awokado z upraw w Dolinie Levubu w Południowej Afryce. Ma atrakcyjną, jasnozieloną barwę i łagodny orzechowy albo określany jako maślano migdałowy smak. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym i standardowym dla tłoczenia na zimno.
W kuchni olej z awokado może stanowić wspaniałą bazę do przygotowania sosów, pesto, past kanapkowych, majonezu lub deepów albo też być stosowany samodzielnie np. Zamiast oliwy do sałatek, makaronu, warzyw gotowanych na parze podnosząc ich walory smakowe i wizualne. Jest popularny w kuchni australijskiej i nowozelandzkiej a także w Ameryce południowej i środkowej. Ponieważ jego punkt dymienia jest stosunkowo wysoki ( zwłaszcza jak na olej tłoczony na zimno ) i wynosi ok. 197 oC można na nim smażyć i używać do gotowania, choć dla zachowania wszelkich jego walorów najlepiej używać go na zimno.
Oprócz zastosowań kulinarnych olej z awokado znajduje także wykorzystanie w kosmetyce. Działa wygładzająco i natłuszczająco i w związku z tym jest doskonałym środkiem do pielęgnacji skóry. Można na jego bazie przygotować maskę do zniszczonych włosów czy balsam do ciała.
elementy:100% olej z miąższu avocado
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, ale nie w lodówce.
Producent: Denova, dystrybutor Viands Sp. Z o.o.,ul. Spółdzielcza 3, 05-600 Grójec.
Olej z pierwszego tłoczenia na zimno uzyskiwany jest z dojrzałych orzechów macadamia uprawianych w Dolinie Levubu (Południowa Afryka). Olej ten charakteryzuje się...33,50 zł
Olej lniany jest otrzymywany przez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego. Ma żółtawe zabarwienie i intensywny, cierpki zapach. Znany był już w starożytnym Egipcie....18,90 zł
Przy wykorzystywanej metodzie tłoczenia „na zimno" pozyskujemy olej w pełni zdrowy o niezmienionym składzie. W oleju tym pozostają wszystkie naturalne komponenty....7,97 zł
Olej lniany jest otrzymywany przez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego. Ma żółtawe zabarwienie i intensywny, cierpki zapach. Znany był już w starożytnym Egipcie....14,27 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Olej z awokado RPA 250ml - Denova 1 szt. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.