Wyborna hiszpańska oliwa z oliwek, która zdobyła pierwszą nagrodę w konkursie DO's Cornicabra Extra Virgin Olive Oil w latach 2010-11 i została dostrzeżona na wielu znaczących festiwalach w kraju swojego pochodzenia.
tworzona jest wyłącznie z pochodzącej z tego regionu oliwki Cornicabra - drugiej przede wszystkim uprawianej odmiany hiszpańskiej pod względem powierzchni nasadzenia. Oliwki te zwykle dojrzewają dość późno, dzięki czemu nabierają perfekcyjnej złożoności, a także równowagi smaków.
Oliwa cechuje się intensywnym aromatem z nutami wonnych ziół, niedojrzałych pomidorów winnych, tropikalnych owoców oraz subtelnych kwiatów. Na podniebieniu przyjemnie tłusta o jedwabistej teksturze i dobrej kwasowości. Niezwykle smaczna oraz pozostawiająca długotrwałe wrażenie na finiszu.
polecana do szerokich zastosowań, genialna na dodatek jako prezent dla każdego smakosza.
Winnica Arzuaga znajduje się w Valladolid, w samym sercu Ribera del Duero. Jest to świetne miejsce do uprawy winorośli, ponieważ adekwatnie nasłonecznione pola, a także wilgoć od pobliskiej rzeki Rio Duero zapewniają dogodne warunki wzrostu krzewów. Lokalna flora i fauna współistnieją z winnicą. Pobliskie sosny, dęby ostrolistne, a także jałowiec razem z zamieszkującymi ziemię dzikami i jeleniami są potwierdzeniem najkorzystniejszych naturalnych warunków. Posiadłość obejmuje 1400 hektarów (3500 akrów).
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Oliwa extra virgin cornicabra ecologico 0,7l. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.