Rum Agricole Blanc Premiere Canne 40% 0,7l (Clement)

oryginalny, biały rum, który wyprodukowany jest ze świeżo tłoczonego soku z trzciny cukrowej, zamiast klasycznie używanej melasy. Wulkaniczne terroir, a także tropikalny klimat apelacji Klemensa na Martynice, nadają temu wydaniu egzotycznych i bogatych nut. Trunek przechodzi proces pojedynczej destylacji, po czym przeznacza się go do około 8-miesięcznego dojrzewania w kadziach ze stali nierdzewnej. Przed zabutelkowaniem jest rozcieńczany kroplami wody źródlanej.

Clement Agricole Blanc Premiere Canne cechuje się krystaliczną barwą. Aromat uwalnia nuty ziarna kakaowego, słodko-gorzkiej czekolady, czarnej herbaty oraz nierafinowanego cukru. Na podniebieniu niuanse świeżo skoszonej trawy łączą się z tonami słodkiej fasoli, a także pysznego karmelu. Finisz satysfakcjonujący, znamionuje się subtelnymi akcentami cukru.

To elegancki i zarazem wyjątkowo przystępny rum. Najlepiej serwować go z cytrusami i słodzikiem.

Rum Clément powstaje w domaine de l'Acajou - posiadłości obejmującej 160 hektarów i dysponującej własną gorzelnią. Posiadłość kupił w 1887 roku Homère Clément, francuski przedsiębiorca, który marzył o produkcji tego trunku. Marzenie to nie tylko udało mu się spełnić - wybudowany przez Homère'a pałacyk, znany jako Habitation Clément, prędko stał się najprawdziwszą mekką rhum agricole. Jest nią dodatkowo w czasach współczesnych, odwiedzany rokrocznie poprzez ok. 160 tys. Turystów.