Tequila 1800 cristalino anejo 40% 0,7l (Jose Cuervo)

Tequila stworzona wyłącznie z agawy błękitnej (Tequiliana Weber) rosnącej w dolinie Jalisco, będąca połączeniem wersji reposado dojrzewającej w beczkach z amerykańskiego białego dębu i tequili Reserva De La Familia Extra Añejo dojrzewającej w dębie francuskim. Po 16 miesiącach tequila trafia na pół roku do beczek po porto. Blend jest następnie dwukrotnie filtrowany w celu uzyskania przezroczystej czystości, gładkości, przy zachowaniu kompleksowego charakteru napoju.

Profil aromatyczny opiera się głównie na nutach pieczonej agawy a także minimalistycznego soku z tej roślny; w tle wyczuwalne są aromaty korzenne (cynamon, pieprz, wanilia, anyż), owocowe (grejpfruit, winogrona), ziołowe. Te ostatnie są najmocniejszym akcentem smakowym tequili, wyczuwalne są na dodatek słodycz wanilii, karmelu, a także pieczonej agawy. Finiszem jest akord drzewny i korzenny, z wyraźną choć wyważoną nutą pieprzu.

Tequila Jose Cuervo Cristalino jest polecana do serwowania w drinkach takich jak Margheritta czy Zen Collins. Jak na tequilę jest dość łagodna i słodka, zatem błogim doznaniem może być także degustacja bez dodatków.

marka Jose Cuervo szczyci się nadłuższą tradycją produkcji tequili- Jose Antonio Cuervo z Jalisco był jej pierwszym licencjonowanym wytwórcą. Dokumenty potwierdzające działalność otrzymał w 1758 roku. Wcześniej król Hiszpanii - Ferdynand VI przekazał mu prawa do uprawiania wybranego kawałka ziemi. Jednak dobra passa nie trwała długo- w 1795 roku produkcja tequili została zakazana. W 1800 roku tequila została uznana za legalny wyrób spirytusowy; rok ten zainspirował producenta do wypuszczenia linii produktów nim sygnowanej. Tequila Cristallino jest jednym z najnowszych produktów w portfolio.