nowoczesny likier, który wykonany jest z winogron szczepu Riesling. Owoce zbierane są ręcznie w chwili ich pełnej dojrzałości. Do trunku wybiera się tylko te o wysokiej masie moszczu i unikatowych walorach smakowych, a także aromatycznych. W konsystencji widoczne są nawet małe cząstki winogron, co świadczy o skoncentrowanym profilu oraz braku filtracji.
znamionuje się oraz delikatnym bukietem. Na podniebieniu soczyście owocowy o konwencjonalnej kwasowości. W tle pojawiają się także nuty dębu, a także orzecha. Likier gwarantuje miły finisz, w dobrym stylu.
Asbach und Auslese poleca się serwować w schłodzonej postaci. Nadzwyczajnie smakuje podawany na lodzie, z dodatkiem wina musującego albo jako long drink.
Historia producenta Asbach sięga 1892 roku, kiedy Hugo Asbach założył firmę w Rüdesheim nad Renem. Pochodzący z Kolonii przedsiębiorca, nauczył się handlu alkoholami, a następnie doskonalił swoją wiedzę we Francji. Założył własną firmę 11 maja 1892 roku, dystrybuując krajowy koniak „Rüdesheim", który wkrótce stał się bardzo lubiany. Po I wojnie światowej, kiedy Traktat Wersalski ogłosił, iż słowa koniak można używać tylko w odniesieniu do produktów francuskich, Hugo Asbach ukuł termin Weinbrand na niemiecką brandy, która w 1923 roku stała się oficjalną klasyfikacją, zgodnie z niemieckim prawem winiarskim.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Likier asbach a&a 19% 0,7l. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.