Wino Ca del Bosco Cuvee Pretige 0,375l, Z57C6-3162E (Ca'del Bosco)

trunek, który został okrzyknięty poprzez producentów mianem esencji stylu firmy Ca'del Bosco! Został wykonany w 2007 roku i był efektem 30-letniej pracy oraz doświadczenia, które utożsamiałoby wszystkie parametry włoskiej winnicy.

Połączenie najlepszych szczepów z 134 winnic: Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%), Pinot Bianco (10%), które zostały oddzielnie winifikowane i umiejętnie połączone z rezerwami wybitnych roczników (z zachowaniem ich co najmniej 20%-owej proporcji).

optymalne zespolenie smaków i aromatów następuje w trakcie 28-miesięcznego procesu starzenia, skutkując konwencjonalną, zrównoważoną Franciacortą, przyjemnie musującą i tradycyjnie wytwarzaną. Jest ona mniej kwasowa od szampanów, ponieważ przeznaczane na nią owoce wyrastają w bardziej nasłonecznionych winnicach Lombardii.

Ca'del Bosco Cuvee Prestige charakteryzuje się świeżością, prawidłowo wyważoną chrupkością i nieprzeciętnym balansem smaków. Nadzwyczajna na każdą okazję!

Historia Ca'del Bosco rozpoczęła się w połowie lat 60-tych XX wieku, kiedy Franciacorta Annamaria Clementi Zanella kupiła znikomy dom na wzgórzu miejscowości Erbusco. Od tej pory awangardowa winiarnia otoczona lasem kasztanowca zaczęła piąć się w stronę objęcia prowadzenia nad tytułem lidera włoskiego renesansu wina.