Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x gn 1/1 z ekranem dotykowym (Diamond)

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 z ekranem dotykowym pojemność: 10x GN 1/1 (lub) 10x EN 600x400 mm (opcjonalnie grille i talerze). Produkcja na proces: 40 kg (+70°C +3°C) albo 25 kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Kompozycja „zabezpieczająca przed przechyleniem" z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), miejsce na tace GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowaną „niewystającą" klamką (na zamówienie odwracalne). Górny panel umożliwiający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, nietrudna kontrola - Zawiasy z samoczynnym powrotem (blokada przy 90°). Izolacja 70 mm (gruba). Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez zawór termostatyczny. 4 nogi ze stali nierdzewnej. Elektroniczny mikroprocesor typu „A", cyfrowy (zamknięta obudowa, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru: „Soft Chill" albo „Soft Freeze" dla produktów delikatnych, „Hard-Chill" lub „Hard-Freeze" dla produktów opornych, sterowanie timerem z dzwonkiem na koniec procesu (lub) sterowanie sondą rdzeniową, również z funkcją zatrzymania zakończenia cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym albo dźwiękowym), 99 programów do zapamiętania, dobór w ponad 20 cyklach, cykl automatyczny. (patrz karta PLUS), ekran z przodu. Kompozycja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna ze stali rdzoodpornej. (żywność) (AISI 304). Tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone krawędzie i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (główna konserwacja). Drzwi z funkcjonalnym uchwytem (nie wystającym), uszczelka magnetyczna zapewniana poprzez „docisk" (łatwa podmiana bez zastosowania narzędzi) wewnątrz drzwi zaopatrzone w grzałkę uniemożliwiającą tworzeniu się lodu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Grupa sprężarek (T°+43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny) silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne albo samoczynne (rozpoczęcie procesu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (CFC). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Funkcje elektronicznego mikroprocesora A: 1. 99 programów przechowywanych w pamięci, dobór w więcej niżeli 20 cyklach. 2. Automatyczna kontrola procesu sonda wyłapuje rodzaj artykułu, automatycznie dostosowując najbardziej odpowiednią konfigurację. 3. Możliwość ciągłej pracy cyklu, 5 stopni kontroli wentylacji (delikatne produkty_zapasowa_1_1). 4. Przygotowany do połączenia sieciowego. 5. Opcjonalny moduł USB albo moduł do bezpośredniego pobierania informacji na komputer lub zamawiania przez internet, sonda przedsrodowiskowa przedszyjkowa, lampa dezynfekująca UV, możliwość trzech sond przedsroidowych --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Wymuszony Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2,3 Napięcie 400V Częstotliwość 50Hz Temperatura znikoma (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 liczba drzwi 1 rozmiar GN 1/1 GN objętość GN 10x 1/1 GN wymiary półki 1/1 GN Grubość izolacji 70 mm Czynnik chłodniczy R404a automatyczne rozmrażanie TAK MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 800 Wysokość (mm) 1800